RÍAS BAIXAS (Vino de autor)
Adega do Ricón nace en el paisaje vivo de Arbo (Pontevedra), entre la historia familiar y el respeto profundo por la tierra gallega. En un viñedo dividido en minifundios, sin herbicidas ni tratamientos de síntesis, cada uva se cultiva con mimo y se transforma en vino mediante fermentaciones espontáneas que expresan la profundidad del Miño. Tradición, sostenibilidad y curiosidad se unen en cada botella para dar voz a un paisaje que habla con acento propio.
Ubicación de Viñedos – En torno a Arbo, al sur de Galicia, junto al río Miño y la frontera con Portugal
Suelos – Variados, con predominancia de perfiles arcillosos y pedregosos
Altitud – Entre 150 y 300 metros (m s. n. m.)
Edad de los Viñedos – Distintas edades, con una media de 40 años y numerosas cepas antiguas.
Uvas – Albariño, Godello, Treixadura, Loureira, Sousón, Caíño Tinto, Espadeiro, Brancellao, Mencía y Albariño Tinto
Enólogo – Adrián Simón Ricón
