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PENEDÉS – CAVA

Vallformosa

Vallformosa es una bodega histórica del Penedès con más de 150 años de trayectoria, reconocida por combinar tradición, innovación y sostenibilidad.

Desde 2010, ha impulsado una nueva etapa de crecimiento basada en la innovación y la gestión profesional. Entre 2020 y 2024, obtuvo importantes reconocimientos, como el premio a Mejor Bodega y la certificación B Corp, siendo la primera bodega de España en conseguirla.

Actualmente, trabaja con más de 400 familias de viticultores y elabora vinos y cavas reconocidos internacionalmente por su calidad y compromiso con el medio ambiente.

Ubicación de Viñedos – Principalmente en la comarca del Alt Penedès (Barcelona).
Suelos – Calcareos, arcillosos y arenosos.
Altitud – Mayoritariamente en la zona +500 metros (m s. n. m.).
Edad de los Viñedos – Entre 20 y +70 años.
Uvas – Xarel·lo, Parellada, Macabeo, Chardonnay, Pinot Noir, Muscat.
Enólogo – Xavi Pons.

Cultivare Blanco

Cultivare Blanco

DO PENEDÉS

100% Xarel·lo

 

Mistinguett Brut Nature

Mistinguett Brut Nature

DO Cava

Macabeo
Xarel·lo
Parellada

 

Mistinguett Brut

Mistinguett Brut

DO CAVA

Macabeo
Xarel·lo
Parellada

 

Mistinguett Rose Brut

Mistinguett Rosé Brut

DO Cava

(45%) Trepat
(45%) Garnacha
(10%) Pinot Noir